Ingredienti:
500 gr di farina
Mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di Marsala
Sale q.b.
Zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Impastare la farina con lo zucchero, il Marsala, il vino, l'olio e un pò di sale fino ad ottenere una pasta liscia e compatta.
Lasciare riposare l'impasto per circa 1 ora. Dopo stendere la pasta e ritagliare delle striscie con un taglia-pasta. Friggere in olio caldo e servire a tavola spolverando le "Chiacchere" con lo zucchero a velo.
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