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Ingredienti:
1 kg di farina
400 gr di zucchero
1 cucchiaio di bicarbonato
Mezza bustina di lievito
Cannela
1 cucchiaio di chiodi di garofano
50 gr di mandorle pelate e tostate
Preparazione:
Passare a setaccio la farina con il lievito e il bicarbonato. Aggiungere lo zucchero, le mandorle tritate e i chiodi di garofano macinati, aggiungendo un cucchiaio di cannella e l'acqua necessaria.
Impastare il tutto e lasciare riposare per circa 1 ora.
Dopo formare dei bastoncini e passarli su una grattugia per il decoro. Infornare a 220° per circa 10 minuti.
Uscire le mustazzole dal forno e lasciarle riposare per qualche minuto.
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